Croissant, cornetto o forse era kipfrel?
Tanti di noi sono convinti che il croissant nasca in Francia ma in realtà le sue origini appartengono a tutt’altro Paese. La sua storia ha infatti fondamenta austriache e somiglia molto ad una leggenda. Nel 1683, Vienna era sotto l’assedio dell’Impero Ottomano. Per colpire il nemico ed abbattere le mura, gli Ottomani agirono a notte […]